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Personnage avec son CV sous le bras qui pointe avec sa longue vue la région concernée

Travailler en Collectivités d’Outremer

Les métiers Hôtel-Resto dans ma région

Les collectivités d’outre-mer (Saint-Barthélemy, Saint-Martin, Saint-Pierre-et-Miquelon, les îles Wallis et Futuna, et la Polynésie française), également appelées COM, offrent des opportunités intéressantes tant sur le plan professionnel que touristique. Chacune de ces collectivités possède ses propres particularités et attraits, attirant de nombreux visiteurs du monde entier.

1. Saint-Barthélemy et Saint-Martin : Ces deux îles des Caraïbes attirent des visiteurs du monde entier avec leurs plages idylliques, leur ambiance animée et leur luxe discret. Le secteur du tourisme y est prospère, offrant des opportunités dans l’hôtellerie haut de gamme, la restauration gastronomique, les activités nautiques et le tourisme de luxe.

2. Saint-Pierre-et-Miquelon : Situées au large du Canada, ces îles offrent un charme authentique et une atmosphère européenne. Le tourisme y est principalement axé sur l’écotourisme, les activités de plein air, la découverte de la nature sauvage et l’histoire de la région.

3. Les îles Wallis et Futuna : Ces îles du Pacifique sont réputées pour leur culture polynésienne et leurs paysages préservés. Le tourisme y est encore peu développé, mais il existe des opportunités émergentes dans l’hôtellerie, la restauration locale et le tourisme culturel.

4. Polynésie française : Ce territoire étendu du Pacifique est une destination de rêve pour de nombreux voyageurs, offrant des lagons turquoise, des plages de sable blanc et des paysages montagneux. Le tourisme y est l’un des piliers de l’économie, avec des opportunités dans l’hôtellerie de luxe, la restauration gastronomique, les croisières, les activités nautiques et le tourisme écologique.

Dans ces collectivités d’outre-mer, l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration joue un rôle crucial pour accueillir les touristes et offrir une expérience inoubliable. Les métiers tels que chef cuisinier, serveur, barman, réceptionniste, directeur d’hôtel, gouvernante, et bien d’autres, sont en demande pour répondre aux besoins des visiteurs.

Trouver un organisme de formation habilité dans ma région

Pour trouver un organisme de formation habilité dans votre région, dirigez-vous vers le site Certidev.

Chiffres clés de ma région

millions de nuitées d’hébergement vendues en Polynésie en 2022
touristes en Polynésie en 2022

Les grands événements de ma région

    Les acteurs de l’orientation et de la formation
    dans ma région


    Pour vous orienter et bénéficier d’un accompagnement approfondi, plusieurs acteurs sont disponibles, notamment dans le cadre du SPRO (Service Public Régional d’Orientation). Des organismes tels que France Travail, Cap Emploi, les Missions locales font partie de ces acteurs et sont prêts à vous apporter des réponses adaptées à votre orientation, ainsi que des conseils personnalisés.

    Aussi, le programme Avenir(s) accompagne les élèves, apprentis et étudiants dans leur orientation tout au long de leur vie. Une plateforme numérique d’orientation est disponible, offrant des informations et des parcours personnalisés ainsi que des portfolios de compétences pour suivre leur développement et les faire reconnaître. Une application ludique évalue également les compétences techniques et personnelles. Le programme vise à aider chaque jeune à construire son futur avec confiance et épanouissement. Disponible depuis 2023, il est généralisé en 2024.



    Le CIO est un service public gratuit en Polynésie française qui accueille tous les publics, en particulier les jeunes et leurs familles. Ses missions sont d’informer sur les métiers et formations, fournir des conseils personnalisés, soutenir les établissements scolaires et accompagner les élèves vers la réussite. Les Psychologues EN-EDO du CIO jouent un rôle essentiel en offrant des entretiens individuels aux élèves et à leurs familles, les conseillant selon leurs besoins, en se concentrant principalement sur les collégiens, lycéens, jeunes en recherche d’insertion professionnelle et étudiants.

    Retrouvez également la liste des organismes de formation habilités sur Certidev.

    Certidev est un acteur clé de la formation et de la certification professionnelle dans les domaines de la Restauration, de l’Hébergement et du Tourisme. En tant qu’organisme certificateur, Certidev délivre des certifications reconnues par les employeurs, validant les compétences techniques nécessaires pour évoluer dans ces secteurs. Ces certifications sont accessibles via la formation professionnelle ou la Validation des Acquis de l’Expérience (VAE) et sont inscrites au RNCP ou au RS, facilitant leur financement et leur accès.

    Les formations se déroulent en centres habilités par la branche professionnelle, offrant des parcours en alternance entre le centre et l’entreprise.

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