L’Occitanie : une destination privilégiée pour les emplois saisonniers dans l’hôtellerie-restauration

Selon une récente étude, le secteur de l'hôtellerie-restauration est le principal pourvoyeur d'emplois saisonniers en Occitanie. Toutefois, la présence de travailleurs saisonniers varie considérablement selon les territoires de cette grande région diversifiée.

Les régions de l'Hérault, des Pyrénées-Orientales et du Gard sont celles où les travailleurs saisonniers sont les plus nombreux, représentant respectivement 33%, 19% et 12% de la main-d'œuvre saisonnière. Les villes de Perpignan, Narbonne, Agde-Pézenas, Sète, Arles et Castelsarrasin-Moissac ont particulièrement accueilli ces travailleurs saisonniers, qui ont été employés en moyenne pour une durée de contrat d'un mois et demi.

Ces emplois saisonniers sont principalement concentrés dans le secteur de l'hébergement et de la restauration, où la demande touristique est forte pendant les périodes estivales et les vacances. Cette tendance met en évidence l'importance de l'industrie touristique pour l'économie de la région, créant ainsi des opportunités d'emploi saisonnier pour les travailleurs locaux et ceux venant d'autres régions.